【catzdrygin】キャッツドライジン / Navel

ジントニックに魅せられて…

初めてのバーに入った時、皆様は何をオーダーされますか?

ビール?オススメでカクテルを?それともハイボール?

私は、バーならジントニックです。

クラシックなカクテルでありながらこんなにバーテンダーの想いや
考えがあるのに作れないバーはない基本だから。

同じジンを使っているのに異なる味わいが出て来るのは
凄くカクテルの面白さを感じます。

当店は、常時100種類以上のジンを用意する事で、
ジンが変わればジントニックという同じカクテルがこんなにも違う!
というのを体験していただき、興味や楽しい気持ちを
感じていただきたいと考えます。

今夜のご紹介は…

 

 

【catzdrygin】キャッツドライジン

オランダから仲間いり。

すぐに、劇団四季を思い浮かべてしまうネーミング。

シンプルなボトルですが、黄色いボトルは
気品とどこか落ち着くかクラシカルな出で立ち。

最も古い家族経営の蒸溜所と言われているようです。

使用ボタニカルは、ある程度基本に忠実といったところでしょうか。

ジュニパー、コリアンダーシード、カルダモン、アンゼリカ。

変わったスパイシーさが感じ取れるのは、
カイエンペッパーやギニアショウガによるものかと。

是非、ショウガのスライスなどを使用したジントニックにすると
より際立った味わいになるかと思います。

是非お試しくださいませ。

 

ー 中野 南口 bar Navel ー

〒164-0001 中野区中野2-30-8 立川ビル B1F
TEL 03-5340-5808

JR中央・総武線、東京メトロ東西線 中野駅南口より徒歩1分
不二家の地下にあるカウンターのみのカクテルバー

 

Yuya Osawa

 

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