【cityoflondon no2】シティオブロンドンno2 クリストファーレン / Navel

100種類以上のジンをあえて分類するならば…

クラシック・ハーバル・フルーティ・エレガント

の四つにしています。

細かく分けようとすると、細かすぎてお客様に少し
伝わりにくいと考えて簡易的にそうしてます。

クラシックだって、ジュニパーの香りなどだから
ハーバルと同じ括りにしても…と考えた事がありますが、
あえて分ける事で今のクラフトジンと分けてみようと。

そんな中でも、クラシック派なタイプ。

 

 

【cityoflondon no2】

シティオブロンドンno2 クリストファーレン

 

建築士から名前を付けているジン。

ボトルは教会をモチーフにしています。

味わいやボタニカルは、クラシック。

ですが、クラフトらしくスムーズな味わい。

舌に乗せた時の柔らかさが感じられます。

このクリストファーレンは、同蒸溜所の
シリーズの中でも玄人向けな一本に思います。

是非味わってみてください。

 

ー 中野 南口 bar Navel ー

〒164-0001 中野区中野2-30-8 立川ビル B1F
TEL 03-5340-5808

JR中央・総武線、東京メトロ東西線 中野駅南口より徒歩1分
不二家の地下にあるカウンターのみのオーセンティックショットバー

 

Yuya Osawa

 

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