アブサンセミナー / Fairground

 

こんにちは、ドンフリオ青山です。

先日、禁断の薬草酒アブサンのセミナーに行ってきました!

ニガヨモギ、アニスが主軸となる蒸留酒なのですが
一時期体に悪影響を及ぼすとして製造禁止になる国も出たお酒。

そういったアブサンの歴史から製造禁止に至った背景。

ワイン業界とアブサン業界の話。

また、蒸留酒の作り方実演など勉強になることだらけでした!

最後は各国アブサンの飲み比べと
新宿ベンフィディックの鹿山氏による
サゼラックのテイスティングでした!

やっぱりアブサン美味しいです。

今はもちろん健康被害はございません!

どんなお酒も容量用法を守りましょう。

 

Whisky & Cigar bar Fairground

小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩5分。

〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739

築地すし好の地下一階。

 

Kenta Aoyama

 

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