オールドトムジン / KoH

 

『オールドトムジン』

イギリスでは雄の猫の事をトム・キャットというそうです。

オールドトムとは年老いた雄猫の事。

18世紀のイギリスでジンの雑味を抑えるために
糖分を1~2%程添加するか、
サトウキビ由来のスピリッツを少量添加していたそうです。

ドライジンと比べるとほのかに甘く飲みやすく感じます。

当店でもjinx ジンクス、季の美、
City of London シティ オブ ロンドンの
3種類のオールドトムジンをご用意しております。

同じオールドトムジンでも使っている
糖分の違いやボタニカルの違いがあるので
是非飲み比べて頂きたいです。

 

Masaaki Fujita

 

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