ジントニック / Canned Crab Bar

 

先日ジントニック研究会に参加してきました!

バーテンダーが一番多く作るだろうジントニック。

使うジンでも味がもちろん変わるし、トニックでも大分変わる。

同じ分量で同じ材料でも変わる
ということも分かり、テンションmaxです。

またジントニックの研究をすると、味の違いだけでなく、
普段の働く姿勢から見直さなければならないことが分かりました。

奥深いジントニック。

ジントニックのジンは「人」と書く。

僕らしい「人トニック」作れるよう努力して参ります!

 

Masataka Hinata

 

Related articles

Back to Top