ボウモア。 / Vision

ボタニストキャンペーン開催中!

みなさん、ジントニック飲んでますか?

Visionのおすすめは、スパイス ド ジントニック。

カレーのスパイスを漬け込んだボタニストでお作りします*\(^o^)/*

 

ウイスキープロフェッショナルに向けて、勉強追い込んでます。

今日はこちらの蒸留所をご紹介。

 

 

BOWMORE ボウモア

ゲール語で”大きな岩礁”の意味。

創業は1779年で、アイラ島で一番古い蒸留所です。

今でもフロアモルティングを行っている数少ない蒸留所のひとつ。

自家製麦の麦芽と麦芽を作る業者から
買ったものをブレンドして使っています。

キルンの構造を工夫して、乾燥工程で使う
ピートの量の削減に成功したそうです。

どんな構造か気になります。。。

 

アイラの女王と呼ばれるボウモア。

様々な種類ご用意しております。

是非飲んでみてください!

 

Yuka Koyama

 

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