崇高なワイン

贅沢にもこんなワインを飲みました。

お客様が安く売ってるのを発見して、

一緒に購入しました!

シャルム・シャンベルタン2006/アルマン・ルソー(12000円)

なかなか飲めるワインじゃないのですが、

購入して早々に飲んでしまいました。

本当はもっと熟成させたほうが良いのですが、

家にセラーが無いので…。

やはり!めちゃくちゃ美味しかったです。

先日同じ作り手のクロ・ド・ラ・ロシュを飲んだのですが、

それ以上に美味しく感じました。

とても上品で目の詰まった複雑な香り。

滑らかでミネラル溢れる味わい。

樽からくるバターのような余韻。

う~ん。幸せだな~。

全体のボリューム感と、優しい味わい。

何より、厳格さを感じるスケールの大きいワインでした。

また飲みたいけど買えないだろうな…。

朝までワインと料理 三鷹晩餐バール

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