~中野バーネーブル~ またまたスペインから!!シデリット ロンドンドライジン / Navel

 

SIDERIT LONDON DRY GIN

本日のご紹介は少し久々の再登場。

シデリットロンドンドライジン。

スペイン産のジンが増えている中野バーネーブルで、
昨年人気だった一本が再入荷。

スペイン北部、カンタブリア州に蒸溜所を構え
三回蒸溜、12種類のボタニカルを使用。

ボタニカルの中に、名前にもなっているものが使われています。

ジュニパー、コリアンダーなどのコアボタニカルから、
ピンクペッパーやハイビスカスのクラフトジンらしいものまで。

香味の厚さと、口に含んだ後の駆け抜ける爽やかさ。

是非この機会にご賞味ください。

 

度々ご紹介してきたスペインのクラフトジン。

蒸溜所ごとにぼたにかるはもちろん、
ボタニカルの抽出法が異なるなど様々。

クラフトジンの世界はまだまだ広がりそうです。

クラシカルカクテル・ジントニックもそれとともに
シンプルな作りにしても、アレンジを加えるにしても
幅がかなり広がりました。

アナタだけのジントニック、、探してみませんか?

今宵もお待ちしております。

 

ー 中野 南口 bar Navel ー
東京都中野区中野2ー30ー8ーB1
TEL 03-5340-5808

 

Yuya Osawa

 

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