2018/05/24
先日開催させて頂いた、佐田宗二×ネーブルのジンセミナー。
フルーツブランデーの老舗、フランス・ジャンポールメッテに
修行に行き、蒸溜について学んだ事などを今回おはなし頂きました。
ジンだけに限らず、元来生産している芋焼酎への想いも
お話いただけた事が非常に記憶に残っています。
かなり貴重だったのはジンのブレンド体験。
ご参加頂いたお客様も、直に造り手さんの話を聞けて
楽しかったとのお声を頂戴しました。
今回、ご協力頂いた佐田宗二様、お話してくださった中原様、
セミナーに来てくださったお客様へ感謝致します。
ー 中野 南口 bar Navel ー
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不二家の地下にあるカウンターのみのカクテルバー
Yuya Osawa