2018/04/14
先日、ハリス蒸溜所のセールスマネージャー
サイモン氏が当店にお越し下さりました。
ハリスジンへの愛を感じつつ、
ジントニックからハリスマティーニなど。
現地では、ネット上でハリスマティーニプロジェクト
なるものを行なっていたりと楽しげ。
サイトや、現地の風景写真などを沢山見せてくださりました。
【isleofharrisgin】
アイルオブハリスジン
スコットランドの北西にある島ハリス島。
本土とは飛行機やフェリーで繋がっているそうです。
この蒸溜所、島から離れていく若者が多い為、
島民と話し合い雇用を生み出し、島が活性化するのではないかと
建てられたものなんだそうです。
クラシカルボタニカルは、もちろんですが、クベバペッパーや
シュガーケルプ(昆布の一種)などが少し変わったところ。
ストレートで飲むと、、、
確かに昆布?を感じ取れるような…
そこに塩を合わせたジントニックをオススメ。
是非お試しくださいませ。
ー 中野 南口 bar Navel ー
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不二家の地下にあるカウンターのみのカクテルバー
Yuya Osawa