2017/04/08
どうもnamiですこんにちは!
いやーーーホント急に暖かくなってきましたね(*´ω`*)
桜も各地で満開。
つい最近、桜で有名な目黒川へとお散歩に行ってきましたわたくし。
とっても綺麗でした( ´∀` )
地域によってはこれから満開のところもあるみたいなので、
まだまだお花見シーズンは続きそうですね!
さてさて。
今日は最近再入荷したボトルビールのご紹介。
STONE GO TO IPA / Stone Brewing
Stone Brewing(ストーン ブリューイング)は、
アメリカ西海岸を代表するブルワリー。
アメリカサンディエゴで1996年に設立。
ウェストコーストスタイルともいわれる、
ホップの個性を強く生かしたスタイルのビールを造っていて、
世界中のファンを魅了しています。
かくいうわたくしも、Stoneの大ファンなのであります(*´∀`*)
こちらのSTONE GO TO IPA(ストーン ゴー トゥー)は、
ホップの香り高い特徴を残しつつアルコール度数を低めにおさえ、
飲みやすさを高めたビール。
その秘密は製造方法に!
醸造工程の最後に大量にホップを投入するという、
大胆かつ繊細な『ホップ・バースティング』という製法が採用されています。
この製法により、豊かなアロマと苦味を同時に得る事が出来、
絶妙なバランスを持ったビールが完成したのです(*´∀`*)
以前は限定で入荷していましたが、
これからは喜ばしい事にレギュラー入り致しました♪
これからの季節にぴったり!
ごくごくいけちゃうこちらのIPAを、ぜひぜひお試しください(*´ω`*)♪
Yoshie Kasanami