2017/02/15
ウェストランド ギャリアナ
-Westland Gariyana- ¥1,080-
アメリカでスコッチタイプのシングルモルトを作っているウェストランド。
アメリカンオーク、シェリー、ピートの3種類がすでにリリースされており、
シングルモルトながら何故か少しコーンの風味を感じる
とてもおもしろいウイスキーに仕上がっていました。
そのウェストランドの新商品、ギャリアナです。
ギャリアナとは、ギャリーオークと言われる
成長の遅いオークの木で作られた樽を使っているウイスキーで、
ギャリーオークの伐採は禁止されているということから
自然に折れて落ちたものを集めて樽材にしているというとても貴重なもの。
成長が遅い分、木材の目が細かく、硬度や弾力に優れていて、
樽材の溶出と分解が促進されると言われています。
ギャリーオークだけではなく、全部で11樽を使用しており、
そのうちギャリーオーウ樽は2樽。
貴重なギャリーオーク樽の味をぜひこの機会に試してみてください。
Tel:0422-20-2023
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Wataru Kobayashi