ウルフバーン モーヴェン / Vision
2017/12/28
in:
Vision
ウルフバーン モーヴェン
-Wolf Burn Morven- ¥1,080-
スコットランド本土で一番北にある蒸留所、ウルフバーン。
約5年前、突如として現れたこちらの蒸留所は、
もともとはビール醸造所として建設を開始、
しかし実際にはウイスキーの蒸留所になりました。
ウルフバーンができる前、数件の蒸留所の建設計画があったのですが、
頓挫した蒸留所が多く、またそのうちの一つは樽の購入権利を先に売却し、
その資金で建設をする予定だったのが頓挫し、
入金した代金が返却されないという事件もありました。
このことから、そんなタイミングで蒸留所建設計画が明るみに出ると、
変な疑いをかけられる可能性があるということから、
ビール醸造所として登録、こっそりとウイスキー造りの準備を
していたという、非常に堅実な蒸留所です。
ウルフバーンは最初の頃はラフロイグで使用済みの
クオーターカスクで熟成するボトルをリリース。
その後シェリー樽やバーボン樽とシェリー樽のブレンドなどをリリース。
徐々に種類を増やしてきていますが、
今回のこちらのボトルは、ウルフバーンからリリースされる
最初のライトピーテッドモルトを使用したボトルとなります。
私がピート慣れしすぎているのか、ワタシ的には非常に飲みやすく、
甘みとスパイシー感のバランスのよいボトルかと思いますが、
多分普通はピートを感じるのだと思います。
その他、ウルフバーン2種類も同時入荷。
まとめてぜひお試しください。
Tel:0422-20-2023
〒180-0004 武蔵野市吉祥寺本町1−11−8−BF
JR中央・総武線 京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩5分
Wataru Kobayashi
