ソムリエ試験まで2週間になりました。
勉強ばかりの毎日ですが、休憩時間にスコットランドの
観光名所を調べるのが楽しいです。小山です。
今週8/11は、山の日。
という事で、今回はこちらの蒸留所をご紹介。
Ben riach ベンリアック
創業1898年。
ジョン ダフ社によって建てられましたが、2年で閉鎖。
その後別の会社と合併して、再開しました。
ゲール語で”傷のある山”
スペイサイドのウイスキーながら、
ピートを焚いたスモーキーなウイスキーも作っています。
数種類ご用意ございますので、是非お試しください!
Yuka Koyama