ボウモア。 / Vision
2017/03/13
in:
Vision
ボタニストキャンペーン開催中！
みなさん、ジントニック飲んでますか？
Visionのおすすめは、スパイス ド ジントニック。
カレーのスパイスを漬け込んだボタニストでお作りします*\(^o^)/*
ウイスキープロフェッショナルに向けて、勉強追い込んでます。
今日はこちらの蒸留所をご紹介。
BOWMORE ボウモア
ゲール語で”大きな岩礁”の意味。
創業は1779年で、アイラ島で一番古い蒸留所です。
今でもフロアモルティングを行っている数少ない蒸留所のひとつ。
自家製麦の麦芽と麦芽を作る業者から
買ったものをブレンドして使っています。
キルンの構造を工夫して、乾燥工程で使う
ピートの量の削減に成功したそうです。
どんな構造か気になります。。。
アイラの女王と呼ばれるボウモア。
様々な種類ご用意しております。
是非飲んでみてください！
Yuka Koyama
