2017/09/13
こんばんは、ドンフリオ青山です。
世界でも有数のブランデー、
レミーマルタンのセミナーに行って参りました。
ブランドアンバサダーのお話を聞きながら、
貴重なオードヴィーやXOのテイスティング、
XOのフードペアリングをさせていただきました。
特にオードヴィーは衝撃的でした。
そのまま商品化してほしいぐらいの美味しさ。
フードペアリングも、レミーマルタンの
フレーバーに基づいて行いました。
ブドウからジャスミンの花、パウンドケーキやショコラマカロンなど。
とても貴重な体験をさせていただきました!
Whisky & Cigar bar Fairground
小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩5分。
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739
築地すし好の地下一階。
Kenta Aoyama