ワールドクラス体験セミナー / Fairground
2017/02/13
in:
Fairground
こんにちは。
多方面から太ったと言われるのでダイエットを決意しました。
青山です。
先日、世界で一番大きく権威のあるバーテンダーの大会、
ワールドクラスの体験セミナーへと行ってきました！！
私が2ヵ月間研修をしていた奈良のLAMP BARのオーナーである金
子さんが優勝した大会でもあります。
今回は昨年第二位となった大阪のバーKの藤井さんと
優勝した経験のあるパレスホテルの大竹さんによるセミナーでした。
改めてカクテル作りのロジックや大会に向けて
どういった作り方をすればいいかなど、とても勉強になりました。
フェアグラウンドでもそれらを活かして
今後のカクテル作りをしていこうと思います。
ちなみに、写真の本、すごくおもしろいです。
下北沢駅南口より徒歩５分。
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Tel:03-3411-2739
小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅徒歩3分
Kenta Aoyama
