大きな森 / Meguro Republic
2018/01/03
in:
Meguro Republic
三が日最終日。
年末に東京でも一部雪予報が出たものの年が明けてからは
快晴が続き初詣やお買い物に出かける人も多いでしょう。
目黒republic(目黒リパブリック)はすでに営業しておりますから
帰宅の前に一杯呑んで行きましょう。
正月料理に飽きた方にはもってこいのメニューも目白押し。
ビールもさることながら面白いウイスキーがやって来まして。
ジャーマンウイスキー。
ドイツです。
1970年からリキュールやジンを作っていたらしいですが
今回紹介する「coillmor」(コイルモア)は
2006年に蒸留開始の若いウイスキー。
2010年以降IWSCでいくつもメダルを受賞しているとか。
個人的にはなによりPX樽熟成というだけで興奮。
ナッティでクリーミー。
フローラルで6年とは思えないほど芳醇なフィニッシュ。
新しい年に新しいウイスキーを。
今年の活力に是非乾杯致しましょう。
Ryunosuke Watanabe
