2016/06/24
先日、月に一度の会社の料理研究会が行われ参加してきました!
今月のテーマは加熱調理!
焼く、煮る、茹でる、蒸す、揚げるの基本的な調理法を 食材別で色々と試して、食材の味わいの違いや、 食材の特徴の生かし方などを勉強してきました!
Kazuya Morodomi
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Whisky Gibier
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グレンモーレンジィ蒸留所 ウイスキーフライトで知る熟成年数と樽熟成による違い / 代々木上原 Whisky Gibier
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ラフロイグ蒸溜所 2010 12年 シェリーバット 信濃屋 ウィリアムソンとは? / 代々木上原 Whisky Gibier
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