2018/01/22
こんにちは、いつもは仕事直前まで寝てますが
たまに早起きすると頭が働きますね。青山です。
本日は新入荷のご紹介!
モカンボ 20年 アートエディション。
ラムと言えば真っ先にキューバやジャマイカが浮かびます。
ですが今回のMocamboはメキシカンラム。
私自身もメキシコでラムのイメージは無かったので少し調べてみました。
メキシコのベラクルス州で生産されているのですが、
ベラクルス州はメキシコ湾に面しており、
一年を通して温暖な気候で暑い時期でも気温は30度前後らしいです。
その温暖な気候のおかげでサトウキビが栽培可能ということ。
モカンボはヨーロピアンフレンチオーク樽で熟成を行い、
一つの樽から原酒を取ったシングルバレル。
そのボトルにはカスクナンバーと
ボトリングナンバーが記載されております。
個人的にはロメオイフリエタやジノプラチナムのような
マイルドなタイプのシガーとの相性が合うかと思います。
葉巻には欠かせないラムの久々の入荷。
是非、シガーと合わせてご賞味ください。
Whisky & Cigar bar Fairground
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築地すし好の地下一階。
Kenta Aoyama