暑い日の白ワイン / Fairground
2017/08/09
in:
Fairground
こんにちは、ドンフリオ青山です。
台風と聞いて身構えていて、朝起きたら快晴で拍子抜けしてしまいました。
でも今の季節は油断すると夕立にやられるんですよね…
折り畳み傘は必須ですね。
今回はムシムシとした暑い日に飲みたくなる白ワインを！
-Pra soave classico OTTO-
プラ ソアヴェ クラッシコ オット
イタリアのヴェネト州ソアーヴェ村近辺で作られるフレッシュなワイン。
ヴェネト州といえば水の都で有名なヴェネツィアやアルプス山脈がある州。
ソムリエ試験のためにちゃんと地理も勉強してます。
よくわからないけど…
さて、本題のプラは家族経営で化学薬品を
一切しようしていない自然派ワイナリー。
ギリシャが起源と言われているガルガーネガを100%使用しており、
フレッシュ！フルーティー！フローラル！な味わい。
ミネラル感も程よくあり、今の季節にはぴったりな一本です。
スモークサーモンやムール貝との相性もばっちり。
ちなみに8月13日はロゼをテーマにワイン会を開催致します。
是非そちらもお気軽にお問い合わせください！
Whisky & Cigar bar Fairground
小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩５分。
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739
築地すし好の地下一階。
Kenta Aoyama
