金曜日の営業終了後、ボトル整理を行いました。
たくさんあるウイスキー達を磨きながら仕分け作業。
テーブル側にあるウイスキーと
バックバーのウイスキーを定期的に入れ替えています。
最近は癖のあるウイスキーが好きという方が多く、
バックバーの一部がすかすかだったので補充しながら。
これがなかなか大変な作業。
腰が痛い。。。
しかし、たくさんのウイスキーが並んだ
バックバーを見ると痛みも和らぎますね。(一時的に)
皆さん、たくさん並んだウイスキー達を是非見に来てください!!
吉祥寺Visionでお待ちしております。
Yuka Koyama