白州蒸留所。 / Vision
2017/05/29
in:
Vision
先日、白州蒸留所見学に行ってきました！
熟成庫のいい香りや、発行槽のぶくぶく炭酸ガスと
アルコール生成がたまらなかったです。
発酵槽はダグラスファー。
ステンレス製に比べて保温性に優れ、槽付きの乳酸菌がいます。
蒸留工程見学後はお待ちかねのテイスティング。
自分でハイボールを作ってみたり、
テイスティングチャートを見ながら
テイスティングしたりと、とても楽しめました。
自然豊かな白州蒸留所でリフレッシュ。
次はどこの蒸留所に行こうかな٩(ˊᗜˋ*)و
お土産話、たくさんあります！
吉祥寺Visionでお待ちしております！
Yuka Koyama
