2018/05/24
SMWS 7.138 Summertime fun ¥1,080
ソサエティのオフィシャルパートナーバーとして認定された当店。
現在、カウンター上にソサエティをズラッと並べてご紹介しています。
先日、「暑くなってきたので、夏っぽいソサエティを」
というオーダーを受け、お客様にお出ししたのがこちら。
Summertime fun(夏の楽しみ)
スペイサイドにある竹鶴政孝氏が見学をしたことで有名な蒸留所。
熟成年数は12年。
アルコール度数は60.5%。
樽はファーストフィルのバーボンバレル。
下記に、ソサエティのオフィシャルテイスティングコメントを
記載しておきますので、是非参考にしながら味を探してみてください。
香りはシャープで甘かった(洋ナシ、リンゴ、グーズベリー・フール、
ピンク・レモネード、ラズベリーリップル・アイスクリーム)が、
ケーキ店も感じられた
(シュガー・バンズ、フライ・セメタリー、シナモン・ロール)。
「シャープで甘い」は味にも当てはまった
– トロピカルフルーツ、イチゴ味の「チューイッツ」、
シナモンロール、ハリボー・タングファスティック、
アイスクリームにかけたラズベリーソース。
口中に広がる、活発で生き生きとした舌触り。
加水すると、香りではアイスクリームとバナナ味
「ネスクイック」が混ざってシェイクになった
– 雰囲気は公園か浜辺、夏の楽しみ。
味では甘い柑橘系の(マーマレード)発泡飲料が続いたが、
ケーキの特徴(メレンゲ、ベイクウェルタルト)も再発見され、
軽いウッディなスパイスが微かに。
Tel:0422-20-2023
〒180-0004 武蔵野市吉祥寺本町1−11−8−BF
JR中央・総武線 京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩5分
Wataru Kobayashi