カクテル強化月間

バーテンダーという職業になってそろそろ2年。

何にも分からないところから、なんとかガムシャラにやってきましたが、

時が過ぎるのは早いもので、あっという間にそろそろ3年目を迎えます。

人生いろいろありますが、

まず、今の仕事に真摯に接すること。

先を見越しながらも、今やれる事を最大限やる事。

遊び心も持ちながら、全てを楽しむこと。

そんな事を、いろんな方から学んできました。

そして、3年目を迎える直前にして、

もう一度原点回帰。

今月は、誠に勝手ながら、カクテル強化月間とさせていただきます。(個人的に)

ギムレット

guild bar olim 宇田川

ジン+ライムジュース

というシンプルなカクテル。

バーのスタンダード。

スタンダードだからこそ、あえてもう一度見つめ直す。

週替わりでアレンジを加えていきたいと思います。

まずは、最もスタンダードに。

これは店主が勝手にやっている事なので、

ブログを見てご興味あればオーダーくださいませ。

今週と、月末では、全く違うギムレットがあるはず。。。

うん。

自己満足。

からの・・・?

店主 シロサワ

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