ギムレット
2011/07/27
in:
Fairground
今回はショートカクテルのギムレット。
ギムレットとはジンをベースにライムジュースが混ざっているものです。
このカクテルの由来は、1890年頃にイギリス海軍の軍医のギムレット卿が考案しました。
将校が艦内で配給されるジンの飲み過ぎ憂慮し
健康維持のためにライムジュースを混ぜて飲むことを奨め、それが普及しました。
ギムレットには大工などが使う錐の意味も持ちます。
飲み口が錐のように尖っていて鋭いと言うこともかけられているそうです。
個人的には少し甘めの味が好みです。
作家レイモンド・チャンドラーのハードボイルド小説［長いお別れ］で
代表的な台詞として「ギムレットには早すぎる」と使われていて
世界的で知名度があがりました。
ハードボイルドで鋭い飲み口を味わいたい方はぜひお試しくだされ。
Masashi Yasukawa
