クロセがおすすめしたいカルバドス／黒瀬
2008/01/25
in:
VinSanto
カルバドスが揃っているvinsantoで勤務するようになり、間もなく1ヶ月が経ちます。
これから、私がオススメしたいカルバドスを紹介させて頂こうと思います。
これから、私がオススメしたいカルバドスを紹介させて頂こうと思います。
記念すべき第一回の品は「ピエール・ユエット」です。
ピエールユエットは、ペイ・ドージュ地区の中心地で、
100年に亘りカルバドスを造る家族経営の造り手。
高品質、少量生産主義をとっており、名門レストランでも、使われています。
なんいっても、イギリス王室御用達の代物でございます。
味も、りんごのみずみずしい果実味が感じられる一品となっています
まだまだ勉強不足ですが、これから奥深いカルバドスの世界を
blogとvinsantoで、皆様にご紹介させてたいだきます！
