スオロのワイン

先日お客様に頂いたこちらのワイン。

イタリアはトスカーナの作り手で、サンジョベーゼ100%のワイン。

スーパータスカン’ソレンゴ’でも有名な作り手のものです。

『スオロ2005/アルジャーノ』

朝までワインと料理 三鷹晩餐バール-2009112504280000.jpg

抜栓して4日目のワインでしたが、まだまだ力強かったです!

ブラインドで出されたのですが、いつもの様に外しましたが…。

とても凝縮した果実味としっかりとしたタンニン。

飲むにはまだまだ早すぎるワインです。。

イタリアワインの良い物はあまり飲んだことがないですが、

どれもかなり濃い物が多い気がします。

熟成したらどんな味になるんだろ?

そんなイタリアワインにもチャレンジしたいですね~。

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