スコッチフード VS 国内郷土料理対決！
2009/05/02
in:
Vision
５／３～５／６の四日間限定！
｢スコッチフードVS国内郷土料理 モルトマリアージュ対決！｣
スコットランド料理と国内郷土料理のマリアージュ企画の詳細でございます。
GWは、スコットランドと宮城の郷土料理を楽しんで頂けるよう、ご用意しました。
スコットランド料理
・冷製サーモンのペースト ココット詰め
※香味野菜とサーモンのペーストをバターでコーティング。
スコットランドといえば、サーモン！
サワークリーム、ガーリック、オニオンでスパイシーに仕上げたペーストをバケットにのせてどうぞ。
ラフロイグを振りかけたら、たまりません！
そして、国内郷土料理に選んだ場所は、宮城(地方？)です。
ワンプレートにて、ちょこっとづつ、名産を味わって下さいませ。
・ばっけ味噌（ふきのとうと仙台味噌の合わせ）
・仙台味噌漬けクリームチーズ
・大判笹かまぼこ
・“一丁”豆腐かまぼこ
・ほやのボイル
・イワシハンバーグ
地ビール、地酒もありますよ。モルトの合間に、ぴったりな…。
お休みの夜は、じっくりモルトとお料理のマリアージュで、楽しんくださいね。
ＧＷ休まず、皆さまのご来店、お待ちしております。。
