スコッチモルトウイスキーソサエティ / VinSanto

当店ヴィンサントの1階バックバーにズラリと並ぶ特徴的なデザインのボトルがあります。
こちらはスコッチモルトウイスキーソサエティ(SMWS)というスコッチウイスキーのシリーズ。
SMWSとは世界で最も歴史のある、ウィスキー愛好家を中心とした会員組織です。スコットランドのエディンバラの本部を中心に、13か国3万人以上の会員を擁する団体であり、彼らがボトリングするウィスキーは、一般には流通されず、会員のみがその購入権を持っています。
当店プロデューサーの小林信秀は、同団体のジャパンアンバサダーを務めています。
一般的には蒸溜所名がボトルに記載されるのが普通ですがSMWSは敢えて蒸溜所名を伏せています、これは先入観なしに純粋にウイスキーを楽しんでもらいたいという想いから。
また一本一本のボトルにはポエムのようなタイトルがつけられています。
ポエムを眺めながらどんな味なんだろうと想像を膨らませながらフィーリングで選ぶのも楽しいですね。

 

Naoshi Morioka
Bar VinSanto 恵比寿
03-3464-4641
Google Map 渋谷区恵比寿西2-1-7
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