ダイキリのベースを変えて / Fairground

こんにちは、青山です。

本日はクラシックカクテルである
ダイキリのベースを変えたカクテルのご紹介を。

普段はバカルディのホワイトを使用しております。

今回使用したのはイギリスに本社がある
スミス&クロスよりリリースされているジャマイカンラム。

ダイキリにするとプルーンやドライフルーツ、
サトウキビ本来の甘味を感じられます。

度数が高めなラムですので、〆にはぴったり。

お好みでさっぱりさせたり、甘味を多くすることも可能です。

是非お召しあがりください。

Whisky & Cigar bar Fairground

小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩3分。  

〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739

築地すし好の地下一階。

Kenta Aoyama