バスティーユ / Vision

 

バスティーユはフランスのシングルモルト。

実はフランスには25箇所くらいウイスキーの蒸留所があり、
その殆どは実はフルーツブランデーを作っているところが、
その蒸留設備を使って作っているとのこと。

意外と多いんです。

ちなみによく言われる、スコットランドはケルトの文化が・・・
とかいう話ですが、歴史をたどると、
ケルト文化の発祥はフランスあたりだったりします。

スコットランドとフランス、意外と関連性が深いんです。

蒸留設備や水がスコッチと違うので、シングルモルトといえども
やっぱり味わいは大きく違います。

なんとなくジャパニーズの独特な
セメダインフレーバーを強調したような味わい。

これはこれでマニア受けしそうです。

ぜひお試しください。

 

Whisky house Vision

Tel:0422-20-2023

〒180-0004 武蔵野市吉祥寺本町1−11−8−BF

JR中央・総武線 京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩5分

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Wataru Kobayashi

 

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