バーのブログ
先週2軒のバーにお邪魔しました。
1軒はいつもお世話になっております、三軒茶屋バーチェロ。
もう1軒は、olimオープン当初にもお邪魔させて頂いた、渋谷バーカリラ。
毎回思う事は、
いろんなバーにお邪魔すると、
そのバーの色がそれぞれにあって、
非常に勉強になる。という事です。
バーテンダー歴が浅いワタシにとって、
目に見えるモノ、耳に入るコト全てが学びであります。
2軒とも、ブログをやっていらっしゃって、
ウチのブログとはまた違った形で、それぞれのお店のお話が見れます。
ブログを始めて結構経ちますが、
同じ業態のお店のブログは、バーとして勉強になります。
今年もいろんなバーにお邪魔して、
自分の職業について、勉強していきたいと思います。
チェロの稗田さん、カリラの依知川さん、
いろんなお話伺わせていただき、有難うございました!
引き続き2010年も何卒よろしくお願い致します!!
olim シロサワ
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