バーのブログ

先週2軒のバーにお邪魔しました。

1軒はいつもお世話になっております、三軒茶屋バーチェロ。

http://bar-cielo.com/

もう1軒は、olimオープン当初にもお邪魔させて頂いた、渋谷バーカリラ。

http://caolila.jp/

毎回思う事は、

いろんなバーにお邪魔すると、

そのバーの色がそれぞれにあって、

非常に勉強になる。という事です。

バーテンダー歴が浅いワタシにとって、

目に見えるモノ、耳に入るコト全てが学びであります。

2軒とも、ブログをやっていらっしゃって、

ウチのブログとはまた違った形で、それぞれのお店のお話が見れます。

ブログを始めて結構経ちますが、

同じ業態のお店のブログは、バーとして勉強になります。

今年もいろんなバーにお邪魔して、

自分の職業について、勉強していきたいと思います。

チェロの稗田さん、カリラの依知川さん、

いろんなお話伺わせていただき、有難うございました!

引き続き2010年も何卒よろしくお願い致します!!

olim シロサワ

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