ベッピンさん
2011/07/29
in:
Fairground
今回はホワイトレディに挑戦！
ホワイトレディとはジンベースにホワイトキュラソーと
レモンジュースが混ざっているショートカクテル。
誕生は諸説あり。
●1919年アメリカロンドンの[シローズ・クラブ]の<ハリー・マッケンホルン>が作りました。
初めはペパーミントリキュールをベースにしていたが、1925年パリの
[ハリーズ・ニューヨーク・バー]に移った時にジンベースに変えたそうです。
●[サボイ・ホテル]にある[アメリカン・バー]の<ハリー・クラドック>が
1920年に作ったとされています。
どちらもハリーさんが絡んでいますね。
白い貴婦人と言う意味で、カクテルも綺麗な乳白色になっています。
スッキリのなかに少しの甘さが入っていてとても飲みやすいです。
食後に軽く飲んでみてはいかがですか。
Masashi Yasukawa
