ペアリング研究会。 / Fairground

 

先日は系列店の目黒リパブリックでビールと
料理のペアリングについての研究会に参加してきました。

産地が同じもの同士を合わせたり、それぞれの特徴を合わせたりと
定番の組み合わせから意外な物まで合わせてみました。

産地が同じもの同士はやはり相性が良いものが多いですね!

当店で今はタリスカーとミョウガを合わせたペアリングや、
ウッドフォードリザーブとカミュをパルミジャーノレッジャーノで
ペアリングなどのご用意がありますのでこちらも是非お試しください。

 

●小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南西口より徒歩3分。

〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739

 

Shinta Morozumi

 

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