三鷹ワインシェアクラブ<45>

店舗:晩餐バール 三鷹
費用:通常通り
予約:0422-52-8010/info@atcf.jp
定員:7名 担当:佐藤

晩餐バール佐藤です。
今月もブルゴーニュワインのバックビンテージ特集です。
あまり飲む機会のない熟成したワインを是非お試しください!
複雑で繊細な味わいは感動しますよ~。

3/7 シャブリプルミエクリュ1998/レアセレクション
3/14 ボーヌモンテルージュ1987/レアセレクション
3/21 シャンボールミュジニー1996/オデュール・コカール

ということで、今回、皆様とシェアするワインは・・・

シャンボールミュジニー1996/オデュール・コカール

【生産者詳細】
プロ集団の中堅ネゴシアン「パスカル」が提供するブランドの

ほとんどのワインはリリース当時に購入し、パスカルの倉庫で今日まで大切に熟成されていたもの。

このワインのドメーヌ名はオデュール・コカールです。

フランスでは、『ギッド・アシェット』を始め、数々の評価本で高評価を得ています。
1996年という良いヴィンテージの14年熟成したワイン。

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