有明海のエイリアン / Vin sun Bar

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こと『わらすぼ』の干物です。

姉が帰省したので、お土産に買ってきて貰いました。

焼く前は干物特有の臭いがありましたが、焼くと香ばしい匂いに。

見た目のインパクトの割に、味は案外淡白。

なにやら、地元に行けばお造りもあるようなので、
佐賀に帰ったときはチャレンジしてみたいです!

 

Tetsuya Yoshida

 

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