燻した鯖のつみれ-29.203- / Fairground

こんにちは、青山です。

本日はソサエティのウィスキーをご紹介です。

 

 

ソサエティといえばユニークなタイトルが特徴的ですが、
こちらのタイトルは燻した鯖のつみれ。

一瞬タイトルに戸惑いますが、グラスに注いでみると納得です。

強いピートの香りの中に、魚の旨みや青い香りを感じます。

飲み口は意外とまろやかで、脂が乗った感じ。

個人的にソサエティのウィスキーは全てカスクストレングスで
度数が高いので、ロックにしてゆっくりと
香りの変化を楽しむのがオススメです。

 

Whisky & Cigar bar Fairground

小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩3分。  

〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739

築地すし好の地下一階。

 

Kenta Aoyama

 

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