立川ゲストバーテンダーイベント / KoH

 

先日Asia’s Best Bar 50 2018に輝いた
江口明弘さんのゲストバーテンダーイベントが
KOHを含めた立川のBAR4店舗で開催されました。

江口さんが考案されたカクテルを2種類ご用意。

その他にクラフトジンのボタニストとバジルを使った
バジルマティーニを即興で作って頂き、すぐに完売してしまいました。

普段はなかなか召し上がれないであろう海外の味を
お客様もとても楽しんで頂きました。

立川4店舗で江口さんは一夜で200杯近くの
カクテルを提供したそうな。すごい。

それぞれのBARでそれぞれあるものでカクテルを
生み出していく姿は藤田にはとても刺激的な夜となりました。

 

Masaaki Fujita

 

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