英国料理を巡る旅-ソサエティNo.112.18 / VinSanto

こんにちは、青山です。
今回のソサエティ(SMWS)も変わったポエムです。
Culinary trip around Britain.
英国料理を巡る旅。
英国料理といえば一昔前は美味しくない料理の代表でしたが昨今は美味しくなってるらしいです。

イングランドとスコットランド両方で考えると、ローストビーフやスコーン、ハギス、サーモン、フィッシュアンドチップス、シェパーズパイなどなど美味しい料理はたくさんありますね。
ですが、スターゲイジーパイは認めません。あれこそ料理なのでしょうか。

このソサエティボトル自体はもちろん美味しいのでご安心を。
ちょっとマイナーな蒸留所でフルーティーな香りとキャンディっぽさが特徴のウィスキー。
もちろんカスクストレングスですが、こちらは水や氷は加えずにそのままストレートで味わっていただきたいモルトです。

 

Kenta Aoyama 青山健太
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
03-3464-4641
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