鉱山
2011/08/12
in:
Fairground
今回は［ダイキリ］をご紹介。
このカクテルはラムベースのショートカクテルで
ライムジュースとシュガーシロップが混ざっています。
ダイキリとはキューバにある鉱山の名前です。
このカクテルは1896年、その鉱山で働いていたアメリカ人技師達が
ラムにライムと砂糖と氷を足して飲んでいたのが始まりです。
誕生当初このカクテルには名前がなく、1902年に主任技師
[ジェニングス・コックス]が鉱山から名前をとり［ダイキリ］となりました。
飲み口はとてもスッキリしていてライムの酸味でとても飲みやすいですよ。
Masashi Yasukawa
