Boon Geuze((* ॑꒳ ॑* ))/ / 目黒リパブリック

ブーングーズ

どうもカサナミですこんにちは!
最近ミトちゃんの体のことを考え、給水器を購入したわたくしたち。
何にでも興味をしめすミトちゃんなら喜んで飲んでくれるかと思いきや、なかなか飲んでくれない(´;ω;`)
日にちが少し経過してまだ飲んでくれるようになりましたが、やっぱり蛇口から飲むのが好きみたいです( ꇐ₃ꇐ )
うまいこと身を乗り出して蛇口から水を飲む姿は可愛くてしょうがないのですが、そこをなんとか給水器から飲んでくださいミトちゃん(´;ω;`)笑

さてさて。
本日はこちらのビールをご紹介!

 

Boon Geuze / Boon
ブーン グーズ / ブーン

野生酵母を使って発酵させた、酸味が特徴的なランビックというスタイル。
Boon Geuzeは、3種類の異なる熟成年数のランビックをブレンドして造られています(*¨*)
瓶詰めした後、更に瓶内で二次発酵させ出荷へと。

この二次発酵によって通常よりも瓶内の圧力が高くなる為、シャンパンボトルを使っているのも印象的ですねっ( ੭ ・ᴗ・ )੭

フルーティーなアロマに、酸味と甘味のバランスが絶妙です!
日本ではあまり馴染みのない味わいかもしれませんが、ぜひ皆さまに召し上がって頂きたい1本です(っ ॑꒳ ॑c)

すっきりさっぱりしたい時にぴったりかと!
ぜひぜひ召し上がってみてください( * ॑꒳ ॑* )

 

Yoshie Kasanami  笠浪順江
目黒リパブリック Ale & Lager  目黒
03-3441-6181
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