* 危ないチェリー * / Meguro Republic

こんにちは!

最近はベルギービールにも挑戦しています!

度数が高いので濃くて飲みにくいのかなぁと思っていたのに
想像と違って美味しい!と思ったビールをご紹介致します(^O^)

 

 

Delirium Red

– デリリウム レッド –

 

ベルギーのメレという町にある
ヒューグ醸造所が造るフルーツエールです。

もともとヒューグ醸造所やデリリウムカフェでは
樽生デリリウムトレメンスとフローリスクリークの
ハーフ&ハーフとしてアルコール度数の高い
チェリービールを作り飲む事があったそう。

それをヒントに アルコール度数の高いデリリウムの
エッセンスをままにチェリーの味わいを加えたビールが造られたそうです!

深みのある濃い赤色で淡いピンクの泡が特徴で、
甘酸っぱいチェリーの香りと味わいが広がります!

程よい酸味ですいすい飲めちゃいます(OvO)

飲み口の軽さとは裏腹に度数は8.5%とお高めなので
皆さまお気をつけください!!

 

Akari Suzumura 

 

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