2018/02/02
ジンが少し入れ替わって来ております。
常時100種類とはいえ、全部が常備品ではありません。
スポット入荷のものあり、徐々に入れ替わっていくものもあります。
今回仲間入りしたのは、
【applewood gin】アップルウッドジン
オーストラリアからの入荷です。
見た目にはシンプルなボトルデザイン。
アップルウッドディスティラリーが丹精込めるこのクラフトジンは、
どのような味わいでしょう。
開封者求む。
さて、気になるはボタニカルですが、
ジュニパーは勿論、現地のボタニカルも使用している様子。
Saltbush=植物のハマアカザ属の総称との事。
写真を見ましたが沢山の種類がありました。
さらに、ラベンダー、ペパーミントガムリーフなども使っています。
エチケットの裏には、マティーニはオススメとの事。
ご興味ある方、マティーニ好きさんは一度飲んで見ますか?
ー 中野 南口 bar Navel ー
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不二家の地下にあるオーセンティックショットバー
Yuya Osawa