アニスのかほり
2009/07/06
in:
Whisky Burgers
早速ですが、今回の生チョコはコレ↓
『パスティス51＋オレンジピール』
アトベ個人的に気に入ってる組み合わせの1っです。
パスティス51はスターアニスを使ったフランスの薬草系リキュール。
チョコレートやオレンジピールとの相性はバッチリですよ！
前回のラフロイグの生チョコ同様にクセの強いお酒を使ってますが
今回も“無難に”作ってみました。
是非お試し下さい！
今夜もNAVELでお待ちしてます。
