アンカー4/山崎

2011/03/06

Ale & Lager 目黒REPUBLIC

今日はアンカー社の

リバティーエール!!

現在アメリカに実在する数多くの地ビール醸造者が「教科書」として

必ずお手本とされるアメリカんタイプのペールエールで

「アメリカの名品」と呼ばれているそうです☆★

英国のエールとは異なりアメリカ産のカスケードホップを

熟成時にする(ドライホッピング)事により

カスケードホップ特有のマスカットのような香りが

真先に感じられるのが特徴なアンカーリバティーエールです☆

このラベルの鷲のように自由に強く生きたいです!

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