イタリアワインの会 / LIBRE
2019/05/07
in:
LIBRE
5/5こどもの日にイタリアワイン会を開催。
ワイン会は今回が初と言うことで、色調についてや香りの取り方、味わいやアフターフレーバー等テイスティングの仕方を冒頭にお伝えさせて頂きました。
ワインは国際ぶどう品種とイタリア地ぶどう品種の飲み比べをテーマに解説、その後にブラインドテイスティングにてぶどう品種当てクイズを行い、理解を深めて頂きました。
スーパータスカンやバローロ等の高級ワインもテイスティングラインナップに入れ、内容の濃いワイン会だったのではと思います。
炉端漬けがカベルネソーヴィニヨンにマリアージュしたのは驚きでした。
今後も不定期にて行いたいと思います。
Masahisa Fujita 藤田雅久
Malt whisky & Cocktail LIBRE 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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