エンジェルズエンヴィ-バーボン-BOURBON- / VinSanto
2019/04/22
in:
VinSanto
こんにちは、青山です。
ウィスキーだとスコッチの所有数が圧倒的に多いヴィンサントですがバーボンもいくつかご用意ございます。
最近のオススメバーボンはエンジェルズエンヴィ-AngelsEnvy-。
こちらは通常品ではなく、ポートワイン樽フィニッシュ。生産しているルイヴィル・ディスティリングは、ブラウンフォーマン社(ジャックダニエル、ウッドフォードリザーブなどの会社)というアメリカで最も歴史のあるメーカーでマスターディスティラーをされていた方が立ち上げた蒸留所。
最近出来上がったばかりのハンドクラフトを推す新進気鋭の蒸留所でもあります。
バーボンらしいキャラメルやトーストの香りを残しながらも優れた樽熟成によりポートワイン樽のビターなニュアンスもあります。
加水されているタイプで口当たりもとても滑らか。
皆に好かれる優等生的なバーボン。
カクテルベースとしても優秀で、これからの時期ならミントジュレップに合うかもしれません。
バーボンがお好きな方は是非こちらをお召し上がりください。
Kenta Aoyama
Bar VinSanto 恵比寿
03-3464-4641
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