2018/02/02
カラスミのパスタ〜Pasta di Bottarga〜 600JPY
Tax not incl /bar Olim 東京渋谷宇田川
Olimの新しい料理にマグロのカラスミを 贅沢に使用したパスタが仲間入り。
究極にシンプルな味付けで素材本来のポテンシャルを 存分に引き出し、香り高く酒の肴としてのパスタに仕上がる。
ワインと、ブランデーと共にお楽しみ頂きたい。
Youma Minegishi
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OLIM
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