2022/07/31
Cameronbridge 25y Clan denny
キャメロンブリッジ25年 クランデニー
スコットランドの「ダグラス・マクギボン社」。
1947年の創業から70年以上の歴史を誇る老舗インディペンデント・ボトラーズです。
単独の家族経営を守り抜いている同社は高い品質、独特の個性、そして完璧なバランスを大事に
ウイスキーつくりを行っています。
そんなマクギボン社のラインナップから「クランデニー キャメロンブリッジ25年」。
クランデニーはモルトとグレーンの2種類ありますが、こちらはシングルグレーンのウイスキー。
大麦を使って作られるウイスキーは「モルト・ウイスキー」と呼ばれますが、
「グレーン・ウイスキー」は小麦やライ麦、とうもろこしなどの穀物を原料として作られ、
ブレンデッドウイスキーに使われたりする事も多いです。
スコットランドはローランドのキャメロンブリッジ蒸留所のグレーン原酒を25年の長期熟成をしたものがこちらです。
長期熟成のグレーン・ウイスキーは珍しいですね。
熟成感もしっかり備わりモルト・ウイスキーに引けを取らない味わいになっています。
オススメの飲み方はロックや少量の加水です。
はちみつのような甘さが際立ちます。
Ryo Ueda 植田涼
Faiground Bar&Wine shop 下北沢
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